Empresarios de Puebla exigen respuesta rápida y coordinación total en seguridad
Héctor Sánchez, presidente del CCE, y Juan José Sánchez, presidente de la Canirac en Puebla, destacaron la urgencia de fortalecer la seguridad en el estado con acciones conjuntas entre autoridades y sociedad en Informe 96.
En Informe 96 de Cadena IN, Héctor Sánchez, presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), y Juan José Sánchez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Puebla, destacaron la urgencia de fortalecer la seguridad en el estado con acciones conjuntas entre autoridades y sociedad.
“No podemos estar cruzados de brazos viendo lo que ocurre y ser omisos. Todos debemos involucrarnos: gobiernos, empresarios, medios de comunicación y sociedad”, afirmó Héctor Sánchez, quien adelantó que el 11 de septiembre sostendrían una reunión con el gobernador Alejandro Armenta y la fiscal del estado para revisar avances en la instalación de cámaras conectadas al C5 y botones de alerta digitales en comercios y zonas estratégicas.
El presidente de la Canirac advirtió que asaltos violentos en restaurantes han generado temor en empresarios, trabajadores y clientes. “El 100% de nuestros afiliados ha presentado denuncias, pero sentimos que falta seguimiento de la fiscalía. La policía llega, pero la ministerial no, y eso afecta las investigaciones”, señaló Juan José Sánchez.
Ambos líderes coincidieron en la necesidad de capacitar al personal, conectar cámaras de seguridad al C4 y C5, y agilizar la atención en ministerios públicos, donde las denuncias tardan hasta ocho horas en levantarse.
"Latino Gastronomic": un éxito que debe repetirse
Por otro lado, los empresarios destacaron el impacto económico del Latino Gastronómic Puebla 2025, evento que reunió a más de 25 chefs internacionales y atrajo a 5 mil asistentes, con la expectativa de consolidar a Puebla como capital gastronómica de México y América Latina.
“Este tipo de encuentros no solo benefician a restaurantes, sino a toda la cadena: hoteles, proveedores y productores locales”, subrayó Juan José Sánchez, quien adelantó que se busca repetir la edición el próximo año con apoyo del Forum Girona.
Finalmente, ambos coincidieron en la relevancia de fortalecer el sistema de seguridad y justicia para consolidar Puebla con eventos de alto nivel como este, sin poner en peligro a los participantes ni al sector empresarial.
