Gobierno de Puebla activa tarjetón sanitario para frenar alcohol adulterado

El director de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (DPRIS), Luis Alejandro Tabe García, informó que el organismo ampliará las acciones de vigilancia para combatir la venta de alcohol adulterado y confirmó la aplicación del tarjetón sanitario para establecimientos con licencia de bebidas alcohólicas.

En Informe 96 de Cadena IN, detalló que la medida busca fortalecer la trazabilidad y el control en los 217 municipios de Puebla.

“El abanico de lo que tenemos que hacer es muy amplio: vigilancia sanitaria en clínicas, hospitales, consultorios, alimentos, bebidas, consumo de tabaco, rastros, supermercados. Cloramos el agua de la ciudad y tenemos alcance en los 217 municipios”, explicó. 

El funcionario recordó que desde 2013 está publicada la disposición para que la Secretaría de Salud cobre un tarjetón vinculado a la venta de alcohol y señaló que la figura fue incorporada recientemente en la Ley de Ingresos estatal. “La finalidad es vigilar la venta de alcohol adulterado, tener control y trazabilidad. Es una realidad el problema; no hay lógica en precios irregulares de bebidas”, indicó.

Tabe señaló que la responsabilidad en la cadena de comercialización no recae exclusivamente en el vendedor final. “No podemos decir que toda la culpa es del que la vendió. Lo que buscamos es darle alcance a la trazabilidad y a la vigilancia sanitaria”, afirmó.

Añadió que la coordinación con autoridades municipales es clave, ya que la norma establece que antes de otorgar licencias de venta de alcohol debe cumplirse con requisitos sanitarios. “Los municipios otorgan la licencia y la vigilancia es nuestra; cuando hay un problema, intervenimos”, dijo.

Sobre los costos, informó que el tarjetón contempla dos categorías. “Hay vertientes de bajo y alto riesgo. Las de bajo riesgo rondan los cuatro mil pesos y las de alto riesgo, 15 mil pesos. Es una cuota anual y la información está disponible en el CIS y en las oficinas de DPRIS”, detalló.

DPRIS activará supervisiones de alcohol en sitio

En materia operativa, anunció la adquisición de equipo para verificar bebidas en sitio. “Hoy, cuando sospechamos que una botella es adulterada, la tomamos y la enviamos a análisis externo, lo que tarda tiempo. Buscamos contar con un laboratorio móvil que permita detectar de inmediato si contiene sustancias fuera de norma y proceder en el instante”, explicó.

De confirmarse irregularidades, señaló, se aplican medidas de seguridad sanitaria, incluida la suspensión del establecimiento.

El director exhortó a la población a reportar cualquier sospecha. “Si algo no cuadró —marbete, contenido, reacciones adversas—, repórtenlo directamente con nosotros. Nos encargamos de inmediato”, indicó. Subrayó que las denuncias permiten activar protocolos de verificación y muestreo.

Como parte de las estrategias preventivas, destacó la plataforma digital de autoevaluación sanitaria. “Si se busca ‘DPRIS autoevaluación’, el sistema guía al giro del negocio y muestra los puntos que se vigilan. El propio establecimiento puede identificar áreas de mejora y solicitar plazos para regularizarse”, explicó.

Afirmó que el esquema busca reducir discrecionalidad en visitas. “Eso evita mucho la corrupción y facilita que el verificador llegue cuando el negocio ya está en orden”, añadió.

Indicó también que los verificadores operan con videocámaras. “Es por protección del usuario. No pueden manipularlas; se graba todo el proceso”, señaló.

Respecto al régimen de sanciones, precisó que DPRIS aplica tres niveles de multas calculadas en UMAs. “Tenemos baja, intermedia y alta. Hemos procurado aplicar las más bajas para garantizar viabilidad jurídica y efectividad en el cobro”, informó.

Reportó que, durante su gestión, se ha recuperado el 69% de multas del histórico del organismo. “Si se imponen al tope, muchas no se pagan y se judicializan por años”, concluyó en Informe 96 de Cadena IN.